Stal ostrza: H12MF
Twardość ostrza: 61-62 HRC
Rozmiar ostrza : 110x22x4
Waga noża: 110 gram
Materiał uchwytu: Korzeń orzecha kaukaskiego 
Poktowiec: Naturalna skóra
 
OPIS:
Nóż Jakucki jest uniwersalny. Dzięki niemu bez trudu obrobisz tuszę zwierzyny, oczyścisz i wypatroszysz rybę, jest bardzo wygodny w pracy z drewnem, będzie Ci dobrze służył w życiu codziennym i stanie się twoją trzecią ręką.
 
Stal H12MF:
Skład stali obejmuje pierwiastki stopowe, które wzmacniają wiązania w sieci krystalicznej, co zapewnia wysoką twardość i doskonałe właściwości cięcia. Indeks stali H12MF wskazuje, że kompozycja zawiera zwiększoną zawartość chromu, który odpowiada za odporność na rdzę. Dodatek molibdenu poprawia niezawodności i sztywności sieci krystalicznej.
Jest stopową stalą narzędziową o wysokiej zawartości chromu, szeroko stosowany w ciężkiej metalurgii do tworzenia narzędzi skrawających (wierteł, frezów, ostrzy skrawających). Uważa się, że noże wykonane z kutej stali H12MF, są jednym z najlepszych wyborów dla myśliwych i wędkarzy. Mają wysoką odporność na ścieranie ,są wytrzymałe przy agresywnym cięciu. Według myśliwych kuty nóż ze stali H12MF łatwo radzi sobie z obrobieniem i poporcjowaniem dwóch łosi, bez ostrzenia. To idealny wybór noża do wielu zadań. Wysoka zawartość chromu sprawia, iż stal nie łapie rdzy , więc przy minimalnej pielęgnacji będzie służyć długo i z oddaniem.
Wysokie wskaźniki wytrzymałości noży ze stali H12MF, uzyskuje się poprzez kucie półfabrykatów. W specjalnej kuźni umieszczany jest okrągły pręt stalowy. Tam jest podgrzewany do określonej temperatury. Następnie jest obrabiany tradycyjnie młotkiem. Gotowe ostrze jest hartowane, dzięki czemu osiąga twardość nawet do 63-64 HRC. Następnie umieszczany jest w piecu o niższej temperaturze, odciążając w ten sposób naprężenie metalu.
 
Ostrzenie jednostronne:
Nóż jakucki słynie z jednostronnego ostrzenia. Podczas skórowania ostrze nie wcina się w skórę zwierzęcia, tym samym nie uszkadza jej. Podczas odcinania mięsa od kości, nóż nie wcina się w kość. Można nim łatwo wywiercić otwór w drewnie. Ponadto nóż Yakut jest idealny do strugania drewna, w porównaniu ze zwykłym nożem, to Yakut nie zakleszcza się podczas strugania zamrożonego mięsa czy drewna. Nóż z jednostronnym ostrzeniem jest bardzo łatwy do naostrzenia. Konieczne jest tylko ostrzenie tej strony, gdzie nie ma zbrocza, a od strony, w której znajduje się zbrocz, wystarczy usunąć zadzior, przesuwając tę ​​część o skórzaną pochwę.